2026-09-08 / 最終更新日 : 2026-09-10 ガイドチーム

クズ（マメ科）

偽総状花序は大きいもので長さ20cmに達する

花は紅紫色で芳香がある

描画者：牧野富太郎　　材質：ケント紙　　　技法：鉛筆

偽総状花序は大きいもので長さ20cmに達する

               
種名クズ
科名マメ科
別名-
学名Pueraria lobata (Willd.) Ohwi subsp. lobata
摘要 北海道～九州・奄美、朝鮮半島、中国など東アジアの日当たりの良い山野に生育する大型のつる性低木。根が肥大し多量の澱粉を蓄える。本来の葛粉は本種の根を加工したもの。秋の七草の一つで古くから親しまれる。根は、生薬名をカッコン（葛根）とし、熱を下げ、炎症を抑える作用があり、葛根湯など多くの漢方薬に用いられる。
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植栽エリア G薬用植物区 
開花期 7月中旬〜9月中旬
見ごろ ○
博士ゆかり ○
植物図 ○

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