ウコン（ショウガ科）

秋に葉の間から高さ20cmほどの花序を出す

花序は淡桃色や緑白色の苞葉を重ねる

花は淡黄色

根茎を湯通しし乾燥させたものを生薬「ウコン（鬱金）」とよぶ

秋に葉の間から高さ20cmほどの花序を出す

種名	ウコン
科名	ショウガ科
別名	-
学名	Curcuma longa L.
摘要	熱帯アジア原産で国内の暖地で時に栽培される。地下茎を乾燥させて粉末状にしたものが「ターメリック」でカレー粉などに利用される。その他染料、薬用植物としても重要である。
さらに詳しく①	薬用部位は地下茎。生薬名は「ウコン（鬱金）」、「キョウオウ（姜黄）」。胆汁の分泌を促す作用や抗菌作用がある。
さらに詳しく②
植栽エリア	G薬用植物区 H連絡道/こんこん山南斜面
開花期	8月下旬〜9月中旬
見ごろ	○
博士ゆかり
植物図