コンニャク（サトイモ科）

花は数年に一度生じる

春に1ｍ近い花茎を伸長させ、その先に花序をつける。花は悪臭を放つ

液果は熟すと黄赤色となる

葉は春に1枚だけ展開し、球茎の中央部より高く直立する

塊茎は蒟蒻の原料となる

花は数年に一度生じる

種名	コンニャク
科名	サトイモ科
別名	アンナンコンニャク
学名	Amorphophallus konjac K.Koch
摘要	インドシナ半島あるいは中国南部が原産だと考えられている球茎のある多年草。蒟蒻（こんにゃく）の原料として日本で古くから栽培され、多くの在来作物品種が作出されている。ときに逸出する。発芽から開花まで5年以上かかり、花は稀にしか見られない。
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植栽エリア	Dふむふむ広場
開花期	4月下旬〜4月下旬
見ごろ
博士ゆかり
植物図